Nós adoramos o evento e é claro que tínhamos que ir conferir a edição de 2023, que inclusive mudou de lugar indo agora para o Parque Villa Lobos, mais próximo da gente! 😊
A gente gosta bastante da ideia de poder saborear pratos de diversos Chefs no mesmo dia e ainda ficarmos próximos a eles, então por tudo isso acreditamos que o saldo seja MUITO positivo!
Começamos o dia assistindo uma aula do Chef Edson Leite e o Chef Bruno Salomão Fontoura no espaço Fire PIT by Santander. Como a degustação do prato preparado só pôde ser para poucas pessoas, não achamos legal ficar lá só olhando... então nem assistimos mais aulas - embora outros espaços parece que estavam podendo degustar.
Partindo para a comelança: começamos pelo nosso já conhecido KOMAH - pegamos um Sanduíche de bulgogui que estava SURREAL!
Depois decidimos conhecer um dos restaurantes mais procurados do evento, o Barú Marisquería - Tostada de pulpo. Achamos muito bom, porém comemos já frio, pois saindo dele, eu passei pegar uma breja para acompanhar e adivinha? Uma super fila 😰... o evento estava bombando! 😅
Partimos então para o Selvagem - Pão com bolinho - delicioso!
Em seguida o FASANO com a perfeição da sua Costela de wagyu na brasa que é exclusiva para o Taste e o clássico Tiramisù.
Não poderíamos deixar de conhecer o Da Quebrada, onde saboreamos o saboroso Ritto yanomami.
Prestigiados o Aizomê - o delicioso prato Okonomiyaki e claro que não perdemos a oportunidade de tirarmos uma foto com a Chef Telma Shiraishi que é uma querida!
E para fechar com chave de ouro, outro restaurante que não poderia ficar de fora: o LE JAZZ, onde tivemos a honra dessa vez de conhecer o Chef Eduardo Ferreira, o Bibi que é muito, mas muitoooo bacana e tem uma história linda no Le Jazz! Lá, saboreamos o famoso Sanduíche de Leitão com Mostarda Dijon e Picles e o prato Boeuf Bourguignon. DIVINOS!!!!
Tivemos ainda a sorte de ver o Chef Rodrigo Oliveira e depois o Netão do Bom Beef dando uma aula no espaço do Rap 10.
@tastefestivalsbrasil
